La brasserie La Choulette est l’une des plus anciennes brasseries encore en activité dans le Nord. Née de la fusion de deux fermes-brasseries apparues à la fin du XIXe siècle, elle perpétue, depuis, la riche tradition brassicole de son territoire, en produisant notamment le célèbre style « Bière de Garde ». Pour autant, la brasserie sait aussi s’adapter aux enjeux et aux tendances du moment, en témoigne sa gamme de bières « craft » comprenant une NEIPA, une double IPA, une Porter ou encore son audacieuse Choulette carotte.
La brasserie La Choulette propose aujourd’hui 6 gammes de bières bien distinctes : La gamme Choulette et ses bières de tradition ; La gamme Sans-Culottes conçue lors du bicentenaire de la Révolution française ; La gamme craft témoignant de la créativité de la brasserie ; la gamme des « aromatisées », bières aux fruits et légumes ; les « Historiques », des bières en lien avec l’histoire de son territoire ; et enfin ses Ephémères, essentiellement bières de Noël, de printemps et d’été.
Plongez au cœur de l’univers brassicole avec le Choulettorium, notre parcours immersif, sensoriel et ludique installé à l’étage du Choulette Experience. Sur 300 m², retracez l’histoire de la bière de la préhistoire à nos jours. Pour les plus curieux, prolongez l’aventure par une visite de notre brasserie historique d’Hordain, du concassage du malt jusqu’à la dégustation commentée.
Un complexe de valorisation de la bière, de son histoire, de ses goûts, des femmes et des hommes qui la produisent. Chez Choulette Expérience cohabitent :
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